fbpx
May 19, 2016

STEIKUR – STEAKS

Kjötplatti, um 1 kg.
Steikur af 4 gerðum, framreitt að hætti hússins. Spyrjið þjóninn.
Meat platter, approx 1 kg.
Assortment of four steaks, served in our traditional way. Ask your waiter
17.900 kr.

Premium Black Angus Beef

Frá opnun höfum við leitað að nauti sem uppfyllir ströngustu gæðakröfur og  fellur óaðfinnanlega að okkar vinnslu- og eldunaraðferðum. Ríflega tveggja  ára leit lauk hjá Creekstone farms en þar með hófst tími ánægjulegra uppgötvana hjá gestum okkar.
From day one, we have been searching for beef that surpasses all expectations  and fits perfectly with our way of aging and cooking. The two year search came  to an end at Creekstone farms and thereby started the era of enjoyable discovery for you, our guests.

Dry aged

Ribeye · min 250 g
2.700 kr. per 100 g

Tomahawk 800 g
14.900 kr.

Lamb / Lamb

Fillet 200 g – 4.290 kr.
Fillet 300 g – 5.990 kr.
Prime 200 g – 3.990 kr.
Prime 300 g – 5.590 kr.

Hross / Horse

(ask if in stock)

Tenderloin 200 g – 4.290 kr.
Tenderloin 300g – 5.990 kr.

Naut / Beef

Tenderloin 200 g – 4.290 kr.
Tenderloin 300 g – 5.990 kr.
Tenderloin 400 g – 7.790 kr.
T-bone 400 g – 5.690 kr.
Ribeye 250 g – 4.590 kr.
Ribeye 350 g – 5.740 kr.

Meðlæti / Side dishes

Franskar / french fries
640 kr.

Sætkartöflukrókettur / Sweet potato croquettes
790 kr.

Bökuð kartafla, sýrður rjómi, kryddjurtir / Baked potato, sour cream, herbs
590 kr.

Smjörsteikt smælki / Sautéed baby potatoes
650 kr.

Trufflugratín / Truffle Potatoes au Gratin
690 kr.

Blandað salat, sýrður rauðlaukur, confit tómatar, feta ostur/ Mixed salad, pickled redonion, confit tomatoes, feta cheese
990 kr.

Kremað spínat með döðlum og camembert / Creamy spinach with dates and camenbert
690 kr.

Gljáð rótargrænmeti / Glazed root vegetables
690 kr.

Ristaðir hvítlauksmarineraðir sveppir / Sauteed garlic marinated mushrooms
830 kr.

Maísstöngull með kryddmsjöri / Corn on the cob with herb butter
840 kr.

Ristaður aspas / Roasted asparagus
900 kr.

Grillaður humarhali 50 g/ Grilled lobster tail
1.850 kr.

Foie gras 50 gr.
1.850 kr.

Sósur / Sauces

Gráðostasósa / Blue cheese sauce
490 kr.

Bearnaisesósa / Bearnaise sauce
490 kr.

Hvítlaukssósa / Garlic sauce
490 kr.

Rauðvínsgljái / Red wine glaze
540 kr.

Kremuð piparsósa / Creamy pepper sauce
540 kr.

Kryddsmjör / Herb butter
490 kr.

Trufflu bearnaise / Truffle bearnaise
540 kr.

Chimichurri
540 kr.

ForréttirAðalréttirSteikursteikhúsveislaEftirréttirBarnamatseðill