May 19, 2016

STEIKUR – STEAKS

Premium Black Angus Beef

Frá opnun höfum við leitað að nauti sem uppfyllir ströngustu gæðakröfur og  fellur óaðfinnanlega að okkar vinnslu- og eldunaraðferðum. Ríflega tveggja  ára leit lauk hjá Creekstone farms en þar með hófst tími ánægjulegra uppgötvana hjá gestum okkar.
From day one, we have been searching for beef that surpasses all expectations  and fits perfectly with our way of aging and cooking. The two year search came  to an end at Creekstone farms and thereby started the era of enjoyable discovery for you, our guests.

Tomahawk – 800 g. 15.900

Dry aged

Hryggur án beins / Angus entrecote · min. 250 g – 2.400 kr. per 100 g
Hryggur á beini / Short loin · min. 500 g – 2.400 kr. per 100 g
Ribeye · min 250 g – 2.700 kr. per 100 g

Lamb / Lamb

Fillet 200 g – 4.290 kr.
Prime 200 g – 3.990 kr.
Double cut rack 250 g – 4.890 kr.

Hross / Horse

(ask if in stock)

Tenderloin 200 g – 3.950 kr.
Tenderloin 300g – 5.590 kr.

Naut / Beef

Tenderloin 200 g – 4.290 kr.
Tenderloin 300 g – 5.990 kr.
Tenderloin 400 g – 7.790 kr.
Porterhouse 800 g – 10.490 kr.
T-bone 400 g – 5.690 kr.
Ribeye 250 g – 4.390 kr.
Ribeye 350 g – 5.490 kr.

Meðlæti / Side dishes

Þrísteiktar kartöflur / Triple dipped potatoes
590 kr.

Sætkartöflu krókettur / Sweet potato croquettes
790 kr.

Bökuð kartafla, sýrður rjómi, kryddjurtir / Baked potato, sour cream, herbs
590 kr.

Smjörsteikt smælki / Sauteed baby potatoes
650 kr.

Blandað salat, sýrðir laukar, confit tómatar, feta ostur/ Mixed salad, pickled onions, confit tomatoes, feta cheese
990 kr.

Kremað spínat með döðlum og camembert / Creamy spinach with dates and camenbert
690 kr.

Ristað rótargrænmeti / Sautéed root vegetables
690 kr.

Ristaðir hvítlauksmarineraðir sveppir / Sauteed garlic marinated mushroom
790 kr.

Grillaður maísstöngullm peppadew salsa, parmean / Corn on the cob, peppadew salsa, parmigiano
790 kr.

Grillaður aspas / Grilled asparagus
900 kr.

Grillaðir humarhalar / Grilled lobster tail
1.950 kr.

Andalifur / Foie gras

1.500 kr.

Gorgonzola
1.200 kr.

Sósur / Sauces

Gráðostasósa / Blue cheese sauce
490 kr.

Bearnaisesósa / Bearnaise sauce
490 kr.

Hvítlaukssósa / Garlic sauce
490 kr.

Rauðvínsgljái / Red wine glaze
490 kr.

Kremuð piparsósa / Creamy pepper sauce
490 kr.

Kryddsmjör / Herb butter
490 kr.

Chimichurri
490 kr.

Steikhúsveisla / Steakhouse delight

Steikhúsveisla

Aðalréttir / Main courses

Aðalréttir

Eftirréttir

Eftirréttir

Matseðill