STEIKHÚSVEISLA – STEAKHOUSE DELIGHT

Forréttaþrenna / Appetizer Trio

Hægeldað andarlæri í brick dreigi, appelsínugljái og perlulaukur
Duck confit in brick pastry, orange glaze and pearl onions

Grilluð hrefna „Tataki“, chilimarmelaði, tamarind jalapenosósa og stökkt vorrúlludeig
Grilled minke whale „Tataki“, chili marmelade and tamarind-jalapeno sauce

Blackeraður túnfiskur, tómatmarmelaði, wasabi dressing og beikon popp
Black´n blue tuna, tomato marmalade, wasabi dressing and bacon popcorn

Aðalréttur / Main Course

Lambaprime eða nautalund, þrísteiktar kartöflur, sveppir og bearnaisesósa
Lamb prime or beef tenderloin, triple dipped potatoes, mushrooms and Bearnaise sauce

eða / or

Hráskinkuvafinn þorskur, smjörsteikt smælki, grænar ertur, sýrt blómkál og humargljái
Serrano wraped cod, sauteed baby potatoes,green peas, pickled cauliflower and langoustine glaze

Eftirréttur / Dessert

Súkkulaði  brownie, súkkulaðimús, tonkabaunakrem og hindberjaís
Chocolate  brownie, chocolate mousse, tonka bean créme and raspberry sorbet

7.990 kr.

Matseðill / Menu

Aðalréttir / Main courses

Aðalréttir

Steikur / Steiks

Steikur

Matseðill

Dögg MatthíasdóttirSTEIKHÚSVEISLA – STEAKHOUSE DELIGHT