fbpx
May 19, 2016

FORRÉTTIR – STARTERS

Gæðablandan
Best choice
Blandaður forréttaplatti með okkar uppáhalds
Mixed starter plate with all our favourites
3.990 kr.

Túnfisk ceviche, lárperukrem, maís ragout, grilluð paprika, kryddað rice puffs og engifermæjó
Tuna ceviche, avocado purée, corn ragout, grilled bell pepper, spicy rice puffs and ginger mayo
2.950 kr.

Heitreyktur lax, sýrður dill rjómi, epla og chili salat, silungahrogn og stökkt frækex
Hot smoked salmon, sour dill cream, apple and chili salad, trout roe and cripsy seed crips
2.850 kr.

Steiktur Maine humarhali í brick deigi, humar og sítus mæjó, gerjaður svartur hvítlaukur og hvítur aspas
Fried Maine lobster tail in brick dough, lobster and citrus mayo, fermented black garlic and white asparagus
3.190 kr.

Pönnusteikt hörpuskel og svínasíða, graskerskrem, gljáð svartrót, karrý og kókos froða og mandarínu olía
Pan fried scallops and pork belly, butternut squash cremé, glazed salsify, curry and coconut foam and mandarin oil
2.950 kr.

Hægelduð black angus nautarif, jarðskokkamauk – og flögur, sýrður rauðlaukur og tamarind gljái
Slow cooked black angus beef short ribs, Jerusalem artichoke purée- and chips, pickled red onion
and tamarind glaze
3.050 kr.

ForréttirAðalréttirSteikursteikhúsveislaEftirréttirBarnamatseðill