fbpx
May 19, 2016

FORRÉTTIR – STARTERS

Gæðablandan
Best choice
Blandaður forréttaplatti með okkar uppáhalds
Mixed starter plate with all our favourites
3.990 kr.

Túnfisk klattar með wagame og bauna salati, maís ragout, sítruskexi og kóríander mæjó
Tuna bites with Wagame and sprout salad, corn ragout, citrus crisps and coriander mayo
2.950 kr.

Spæsí andakróketta með rauðbeðu kremi og bitum, appelsínugeli og sitrús mæjó
Spicy duck croquette with beetroot crème- and pieces, orange gel and citrus mayo
2.950 kr.

Ristaður Maine humarhali með blómkáls- noisette mauki, sutluðu blómkál, sitrónugras veloute ásamt silungahrognum
Roasted Maine lobster with cauliflower and noisette purée, pickled cauliflower, lemongrass veloute and trout roe
3.250 kr.

Grillaður kolkrabbi með epla og yuzu mauki, chilli-engifer popkorn, sojagljái og grillaðri paprikusósu
Grilled octopus with apple and yuzu purée, chilli-ginger popcorn, soya glaze and grilled bell pepper sauce
2.900 kr.

Hægelduð black angus nautarif, jarðskokkamauk – og flögur, sýrður rauðlaukur og tamarind gljái
Slow cooked black angus beef short ribs, Jerusalem artichoke purée- and chips, pickled red onion
and tamarind glaze
3.150 kr.

ForréttirAðalréttirSteikursteikhúsveislaEftirréttirBarnamatseðill