fbpx
May 19, 2016

FORRÉTTIR – STARTERS

Gæðablandan
Best choice
Blandaður forréttaplatti með okkar uppáhalds

Mixed starter plate with all our favourites
3.850 kr.

Túnfisk ceviche, lárperukrem, maís ragout, grilluð paprika,
krydduð rice puffs og engifermæjó

Tuna ceviche, avocado purée, corn ragout, grilled bell pepper, spicy rice puffs and ginger mayo
2.850

Ristaður Maine humarhali, nípumauk- og flögur, pistasíusalsa, pistasíu sýrður rjómi og sítrussósa

Roasted Maine lobster tail, parsnip purée- and chips, pistachio salsa, pistachio sour cream and citrus emulsion
3.090

Sítrusgrafinn lax, dillmæjó- og olía, sellerýrótarhrásalat, sítrus gel og tempura nori kex

Citrus cured salmon, dill mayo- and oil, celeriac coleslaw, citrus gel and tempura nori cracker
2.950

Andalifrarfrauð, apríkósumarmelaði, kryddað hunang, ristuð sesamfræ, balsamik gljái og brioche brauð

Foie gras mousse, apricot marmalade, spicy honey, roasted sesame seeds, balsamic glaze and brioche bread
3.390

Hægelduð black angus nautarif, jarðskokkamauk – og flögur, sýrður rauðlaukur og tamarind gljái

Slow cooked black angus beef short ribs, Jerusalem artichoke purée- and chips, pickled red onion and tamarind glaze
2.950 kr.

ForréttirAðalréttirSteikursteikhúsveislaEftirréttirBarnamatseðill